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微生物檢測知多少食安把關免煩惱

... 桿菌科(Enterobacteriaceae)取代如大腸桿菌群(Coliform)等傳統衛生指標菌，藉以擴大腸內菌群之監測對象，使相關衛生監測更具風險代表性。 檢驗中心為 ...

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