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專欄-認識病原菌預防食品中毒 - 台糖公司

病原性大腸桿菌：大腸桿菌是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即 ... 5.要注意保存溫度：低於7℃才能抑制細菌生長，室溫不宜放置過久。

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