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如何拒绝肠胃炎？一起来了解下食物的“危险温度” - 上海市卫生 ...

... 大肠杆菌O157:H7和空肠弯曲菌等）的生长繁殖速度都很快，短短20分钟内数量就会翻倍。 因此，4.4°C- 60°C这个温度范围通常被称为「危险温度」。

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