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衞生防護中心調查產志賀毒素大腸桿菌O157：H7感染個案

食物經足夠的時間和溫度烹調或加熱後，已能把大部分可引致食物傳播疾病的病毒和細菌（包括產志賀毒素大腸桿菌）殺死。因此，烹調或加熱食物時，須確保其 ...

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