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食品指標性病原菌沙門氏菌、沙門氏桿菌介紹和檢測 - 台美檢驗

沙門氏桿菌廣泛存於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。 ... 傷寒沙門桿菌 (Salmonella typhi) 並非是人畜共同感染疾病(zoonoses) （由動物傳染給人 ...

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