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食品中大腸桿菌群快速檢測方法探討 - 經濟部標準檢驗局

傳統微生物檢驗，需要一定時間培養，少則2~3 天，多至數周，. 才能確定，與目前講求時效的現況不符，且檢驗結果出爐時，若有. 危害，食品已腐壞或危害已發生。爾來，隨著 ...

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