大米龍(大黃瓜條、大條), OUTSIDE FLAT. 小米龍(小黃瓜條,小條), EYE ROUND. 牛霖(膝 ... 上方次肥牛, TOP PLATE. 腹肉, THIN FLANK. 腹肉心, FLAP MEAT. 護心肉, HANGING ...
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