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佛跳牆原來是「酒家菜」？認識台菜文化的基石！ - 食譜自由配

我愛吃的酒家菜包括「吟松閣」的魷魚螺肉蒜、麻油雞飯、白斬雞。 ... 台北最出名的酒家是江山樓，1921年吳江山獨資創立於大稻埕。1923年出版的《臺灣 ...

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