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台灣味的故事-什麼是酒家菜？有美女、那卡西的那個年代 - 欣傳媒

酒家菜可以說是台灣精緻台菜的起源，從日治時代、一直演變到1960 年代， ... 早期台灣酒家以艋舺、大稻埕最密集，包括日治時代的東薈芳、平樂遊、江山 ...

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