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大理麵=功夫麵?融合台陸獨特風味- 消費美食筆記本

用木炭逼出豬肉的肥油，20分鐘後，放進悶燒鍋煮上40分鐘，雲南大理獨特的趴肉就大功告成，切開趴肉後，厚實飽滿的肉汁，芳香撲鼻。 雲南大理小吃，還有這一味。 魚乾炒豆干 ...

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