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大理石蛋糕紋路
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{西點烘焙證照} 奶油大理石蛋糕
3.最後再加入B材料(水),攪拌均勻,呈奶昔狀。 製作流程(大理石紋路之方法). 1. 將巧克力麵糊倒入大鋼中,輕輕的拌2下,才有大理石紋路。 2. 架鋼(將 ...
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