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鍋寶不沾鍋已經使用蠻久.... - julian40的部落格

中式料理的炒食習慣將空鍋燒乾，才下油爆香，這樣的鍋溫往往超過250℃，也就是很容易超過鐵氟龍的高溫極限，造成可能的分解，進而產生有毒的氣體。 不沾鍋 ...

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