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【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包：從揉麵、發酵到整形操作，教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包！

... 烤焙時間約 18 分鐘烤至 12 分鐘時,將烤盤轉向再烤 6 分鐘即可,出爐時將烤盤稍輕敲,將熱氣排出,置放於架上放涼。等待發酵至麵糰膨脹至兩倍大 ... 地瓜麵包將蕃薯塊包在麵糰 ...

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