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大潤發鮮食集- 正職-熟食&餐廳課副主廚(享技術津貼)
與生鮮主管部門合作,定義熟食&餐廳商品品類與標準作業流程- 具備食品安全基本概念,並可依此進行餐點品質控制- 了解食材特性並可規劃各類菜單、菜色- 熟悉菜餚烹飪、 ...
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