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培梅家常菜 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

... 再加鹽補充鹹味,用濕太白粉勾芡後撒下火腿絲,便可倒入大湯碗中,綴以少許香菜即可上桌。>註:這道散翅的湯菜,可以將湯的份量減少,做成一道湯少料多的燴菜。

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