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1個煎餃有2個鍋貼大！正宗北京菜長條餡餅「褡褳火燒」 - 食力

會有「褡褳」的名稱，是成品的形狀，如果包的太小，就成了鍋貼，不像褡褳。褡褳是古時候放在馬上的旅行帶，布做的，所以是衣字邊，往馬上一搭，兩頭下垂， ...

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