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日本大戶屋的經營權爭奪戰！「現點現做」與「中央廚房」料理

大戶屋 採「接單後現煮」的經營模式，目前面臨日本企業コロワイド欲公開收購，是否有可能改為中央廚房出餐的經營模式？（圖片來源：日本大戶屋官方網站 ...

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