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涼拌菜料理王 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

... 調味以香茅、檸檬葉、辣椒等香辛料及魚露、咖哩醬為主,因為地域關係,最常使用海鮮食材入菜。至於西式前菜中,多以生菜、蔬果為基底,加入麵包丁、牛肉片、火腿、燻雞 ...

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