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【大廚張錦祥專訪1】介紹周潤發食豬雜13歲輟學惡補英文成名廚

張錦祥十三歲輟學，做鼓油西餐學徒，廿四歲轉到酒店高級餐廳，苦學英文，在法國菜世界拾級而上，成為名人俾like的私房菜主廚，再進駐電視，與藝人素人 ...

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