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课程安排 - 美和科技大學數位學園

本課程以中餐基礎刀工及烹飪法為主，藉實作訓練使學生具備中餐烹飪的基本知能，並打穩刀工實務能力和烹調基本技能，進而了解如何將菜餚搭配成為美食，並加強中餐丙級證照的 ...

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