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吟釀都有分4個等級？教你分日本清酒種類＋挑選適合自己的 ...

純米大吟釀 ，指只用水、精米步合（打磨大米的清洗程度）低於50%或以下的大米和酒麹製成。經低溫長期發酵而成，口感醇正，香氣華麗，帶有蘋果、梨、香蕉、 ...

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