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有關日本酒的入門，這一篇攻略帶你將清酒前世今生扒得精光！

所以吟釀和大吟釀僅僅是對原料白米的加工劃分，至於是不是純米到沒有規定。 ... 古酒即陳釀的意思，釀造好的酒並不馬上銷售，而是儲存熟成。

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