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從鍋內到鍋外，看見電鍋與臺灣的羈絆 - 科技大觀園

從臺灣廚房炊煮史的角度來看，它展現了「技術落後」卻持續使用的特色。 ... 從技術面向來看，讀者可以這樣想，在那個大家都抄襲日本電鍋的年代，其實競比的是誰抄得最 ...

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