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[問題] 電鍋蒸地瓜蒸不熟?? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

請問我用大同電鍋蒸地瓜，因為地瓜較大(約3分之一的手臂大)，所以我蒸之前就先切塊， 第一次蒸先放一杯水，悶了2小時，結果外緣熟了，中心沒熟， ...

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