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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

... 的低溫烹調方式 o )低溫烹調機(水波爐或蒸爐瓦斯爐「傳統烤箱電子鍋大同電鍋保溫 ... 5 % )水 1000ml 海鹽 45g ~ 559 百里香2束月桂葉3 ~ 4片黑胡椒粒5g 作法 1 調 ...

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