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大同無水鍋 食譜
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一鍋就煮好【無水料理】 關鍵是挑對食材 - 康健
無水 料理的烹調原理是利用鍋子密閉、保溫的功能,用食物本身滲出的水份將 ... 許多食譜書都提到無水料理要使用鑄鐵鍋,原因在於密閉性、厚度夠和保 ...
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