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500碗評審專訪／陳淑華：佐著時間與情感，就是小吃的滋味

她分享多數地方肉圓都是使用米粉與蕃薯粉製作外皮，唯獨彰化市區僅用蕃薯粉，所以吃起來是強勁的Q ... 陳淑華的精選小吃｜大元蔴薯(鹹麻糬)－鹹麻糬。

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