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香港談食錄：中餐百味　: 中餐百味　 - 第 125 頁 - Google 圖書結果

... 大酒家」之說,取的是城中風頭最盛、口碑最好的四家高級食肆,乃西苑、南園、文苑和大三元。其中大三元美名遠揚,在港澳一帶亦負盛名。其開業於一八九五年,經過數年經營 ...

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