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觀光夜市小吃之研究A Study of Tourist Night Market Snacks

為適用在小吃的場域中有著文化歷史的. 淵源，在小吃的細細品味中實際就是一. 個文化的品味，為了深入品味小吃，本. 研究適合採用質性研究。 3. 當低度觀念概化與學說建構的 ...

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