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飲食感官經驗探討以特色小吃「滷味」為例

東方設計學院文化創意設計研究所. 碩士學位論文. 飲食感官經驗探討. 以特色小吃「滷味」為例. 指導教授：吳淑明教授. 研究生：陳俐婷. 中華民國一o二年六月 ...

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