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多醣體蔬菜
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220922003054-260418
吃菇防癌又能降膽固醇營養師曝5種菇功能大不同 - 中時新聞網
蕈菇類高纖還富含多醣體、胺基酸成分,屬於蔬菜類的一種,營養師張宜婷指出,吃蔬菜時部分以蕈菇類取代是很好的方式,不但可以防癌,還能降低膽固醇、 ...
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