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成分分析及功效評估在保健植物研發之應用

二、 總酚含量測定：酚類化合物為二次代謝. 物，大多為醇溶性，是植物體內 ... 進行反應測定吸光值，以常見酚類化合 ... 三、 總黃酮含量測定：黃酮類亦是多酚類的一.

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