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天然蔬果抗疫給力~吃出五彩人生 - 衛生福利部

蔬菜與水果除了富含維生素、礦物質及膳食纖維外，還有各種不同的植化素，是植物天然色素和氣味的主要來源，但因人體無法自己 ... (二) 常見植化素：多酚類、吲哚類.

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