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兒茶素和茶多酚是一樣嗎? @ 飲料達人 美夢成真 茶飲 ... - 隨意窩

是的，兒茶素是茶多酚當中的一種主要成分喔~~喝茶時，茶湯裡那股淡苦味和微澀的口感， ... 前者來自多元酚類本身之高抗氧化能力，後者則源於兒茶@ 茶飲專家,飲料達人, ...

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