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料理的完美句點。法式多蜜醬汁demi-glace

料理步驟 · 步驟1. 將麵粉放進乾鍋中，用小火慢烘，期間不斷翻炒混合，加熱至麵粉全部呈現淡茶色，盛起備用。 · 步驟2. 洋蔥、紅蘿蔔和西洋芹切1公分丁狀。

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