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蛋白質結構與功能

圖3 : 20種胺基酸的縮寫表示法以及side chain 的特性。 原子就像是堅硬的球體，且有一定的凡得瓦半徑。因為原子間不能重疊的關係，大大地限制了多肽鏈中可能的bond ...

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