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多肽鍵
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9927182/
天然胶原多肽及其护肤功效的研究进展- PMC
酸法提取多采用盐酸、草酸和醋酸等低离子浓度酸性溶剂,浸渍溶胀处理大分子胶原,以破坏分子间的盐键和希夫碱,从而引起纤维膨胀、降解,水解的多肽分子量随反应时间的延长 ...
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