一個膠原分子由三個長的多肽鏈構成,每一多肽鏈的第三個位置皆為非極性的胺基酸-glycine。這個規則的結構,讓鏈與鏈之間能互相纏繞,而形成長的規則三螺旋(triple helix) ...
確定! 回上一頁