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多用途麵粉是什麼的推薦與評價，FACEBOOK - 疑難雜症萬事通

多用途面粉 不是低筋粉，两者是有区别的，主要为加工方式不同、营养成分不同、用途不同。多用途面粉算是一种高筋粉了，通常蛋白质含量平均为13.5%左右 ...

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