多明格拉斯醬 Demi Glace的做法步骤,如下. 1.先预热烤炉(或电烤炉)400F(200C)。在4磅(2公斤)的每一块牛骨都抹上油。然后烤1个小时。 2.1个小时后拿出骨头,把烤盘里的 ...
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