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銀耳湯燉不出濃稠膠質？「乾燥＆新鮮白木耳」煮法大不同

乾燥的白木耳可以先取適量跟清水一起放入密封保鮮容器中浸泡，每天換水 ... 若冷藏的白木耳發綠，並產生發酵氣味，代表已經變質，不宜食用。 —. 延伸 ...

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