無刺鮮嫩多利魚排(巴沙魚) (1000g±10%) · 1. 解凍後洗淨,放入盤中,放上蔥薑蒜調味,並淋上一匙米酒,靜置10分鐘。 · 2. 水滾後,放上蒸盤架,再放上裝有魚的盤子,以中火蒸 ...
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