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多利魚都是鯰魚冒充的! 華麗改名｢巴沙魚｣ - 華視新聞網

在台灣，俗稱「多利魚」的魴魚，因為無刺無腥、肉質扎實、口感滑嫩，常被高級餐廳做為料理，深受饕客歡迎，但2年前食藥署，利用DNA技術，檢驗12件市售多利 ...

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