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多偉燉鍋內鍋
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【食譜】白滷/ Lou Mei - 波波黛莉
冰糖下鍋炒至金黃色,加入高湯、紹興酒與炒過的辛香料(小心液體遇熱噴濺)。 3. 開火,煮到湯頭沸騰後,持續燉煮10分鐘。 4. 加入鹽,待鹽溶化後,放入 ...
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