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美國餐廳開始收「廚藝獎勵金」，將對餐飲業帶來什麼影響？

近期許多美國餐廳，除了小費外也開始在帳單上另酌收一筆「廚藝獎勵金」。 ... 餐廳內消費者支付的小費，主要由接單和送餐的服務生收取，有些高級餐廳 ...

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