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後疫情時代的數位轉型：餐飲業者加入外送平台之最適策略選擇

一模型來分析業者加入外送平台的最適訂價策略，以及其利潤將如何受外在變數. 所影響等。 ... 此外，台灣美食林立，餐飲業者的規模大小和經營取向多元，餐點類別選擇.

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