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美食外送及餐飲業者自主衛生管理手冊 - 新北市食材登錄平台

重點，而外送餐飲的衛生管理最終目標是防治食品中毒，為了. 達到此目標，食品業者應瞭解可能的危害並加強管理。 除此之外，因消費者透過外送平台訂餐過程中，未能直接.

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