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高雄岡山豆瓣醬故事的秘密！6個不為人知的歷史？

外省 人往往循著牛肉麵香來尋鄉，吃上一碗豆瓣醬醬底的牛肉麵，表達對家鄉的思念。 在烹飪牛肉麵的時候，川味牛肉麵的食譜中會加入辣豆瓣醬、四川麻辣醬；若是紅燒牛肉 ...

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