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豆腐宴美食》嘉義閣有魔力的古早味 - 中時新聞網

... 出外打拚，隻身到台北學藝，由餐廳學徒開始做起，並自己花錢拜師學習各種料理，出師後就回到深坑辦桌，在早期的農業社會辦桌還不是一項正式的外燴 ...

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