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香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語: The Book of Spice: From Anise to Zedoa

... 製成熱巧克力(champurrado),但是「等到十六世紀,西班牙人把外國香料帶到新世界後,肉桂就成了不可或缺的成份」137。土耳其的熱飲salep添加了野蘭花塊莖所製的澱粉, ...

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